フードプロセッサーでらくらくレシピ

フードプロセッサーを持っているけれど、最近全然使っていないんです……そんな人に手にとってほしい決定版のレシピＢｏｏｋ。ハンバーグやつくねのようなひき肉料理もジューシーでおいしくでき上がり、さつま揚げやがんもどき、冷や汁のようななつかしい味もお手のもの。ふりかけ、あえ衣、ごま豆腐、そぼろずしと、フードプロセッサーを日本の食卓の強い味方に変える１冊。トマトソースやミートソースなど、作っておきたいあの味もラクラクできる。そして特筆したいのがお菓子ラクラクのテクニックです。パイ生地にクッキーの種など、時間のかかるプロセスが、フードプロセッサーなら一瞬です。そんなメリット感たっぷりのお菓子レシピに加え、プロ顔負けのジェラート、びっくり和風おやつまで。