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文庫
商品番号:
1050346
タイトル:

フィレンツェの台所から

値段  :
1.00
フラン
著者  :
渡辺怜子
出版社 :
文春文庫
定価  :
状態  :
552円
B
備考  :
美しいレンガ色の瓦屋根をドゥオーモ(聖堂)が見下ろす、中世の面影が残る芸術の街フィレンツェ―。ここに住むことになったイタリア料理研究家が、街の市場をめぐり、各地のさまざまな家庭の台所を訪ね、食べ物と人々の暮らしを生き生とき描きだす。パスタ、チーズ、ワイン、そして肉や野菜など、新鮮な素材をもとにしたイタリア料理のおいしさが口に広がる、楽しい食紀行。
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